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在家制作咖啡首先需要一臺咖啡機，具體的步驟如下：
1、準備一臺磨咖啡豆的機器，咖啡濾紙和濾杯，咖啡豆，純凈水。
2、稱取15g咖啡豆，將咖啡豆研磨成粉末狀。
3、燒一壺開水，將濾紙鋪在濾杯上。
4、將部分開水均勻地淋到濾杯內(nèi)壁，將咖啡粉倒入濾杯中。
5、把熱水緩緩沖入咖啡粉，水量控制在恰好有一兩滴從粉堆的底部滴下。
6、待滴濾過程結(jié)束后，取走濾杯，這樣咖啡就做好了。
咖啡是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當?shù)姆椒ê姹憾伞?span style="display:none">Wv4影風網(wǎng)
常見的三種咖啡樹種：阿拉比卡、羅布斯塔和利比利卡。在高海拔地區(qū)，阿拉比卡種咖啡生長得最好，這種咖啡的風味比其它咖啡要精致。羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲害的能力強，單株產(chǎn)量也很高。利比里卡liberica種在中國極罕見，我國僅在海南省文昌邁號鎮(zhèn)有少量種植。