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網(wǎng)上一直有傳言說，麥盧卡蜂蜜含有激素，不宜過多食用;還有報道說，食用麥盧卡蜂蜜會導(dǎo)致孩子性早熟，所以兒童不能食用。新西蘭麥盧卡蜂蜜到底有沒有激素?我們一起來為您揭秘下。
其實(shí)，麥盧卡蜂蜜是昆蟲蜜蜂采集植物的花蜜或者蜜露，經(jīng)過與自身物質(zhì)混合以后充分釀造而成的天然甜味物質(zhì)，主要成分是糖分，約占70%-80%左右，其次是水分，15%-20%左右，除此之外還有各種維生素，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)和氨基酸，生物活性酶，灰分等等之類的物質(zhì)。而且，在各類研究麥盧卡蜂蜜的文獻(xiàn)當(dāng)中，也未發(fā)現(xiàn)有大量激素存在的證據(jù)。
為什么網(wǎng)上會有那樣的謠言呢，其實(shí)，大家應(yīng)該是對“天然麥盧卡蜂蜜中含有微量的蜂花粉”存在著一定的誤解。其實(shí)，因?yàn)樾挛魈m麥盧卡蜂蜜是蜜蜂通過采集麥盧卡花樹的花粉而獲取的，所以，天然的新西蘭麥盧卡蜂蜜中會含有少量的花粉是一定的。而且，很多驗(yàn)證者也將麥盧卡蜂蜜中是否含有蜂花粉作為判斷天然麥盧卡蜂蜜真假的一個方法。
其實(shí)，蜜蜂采集的花粉中，是有激素存在的，但其含量微乎其微，可以忽略不計。因?yàn)樾挛魈m麥盧卡蜂蜜中不可避免的會存在少量的花粉，以此來說，新西蘭麥盧卡蜂蜜中確實(shí)會有少量的激素存在，但其含量微乎其微。如有由此就推測，麥盧卡蜂蜜含有激素，導(dǎo)致孩子性早熟，那么就有些危言聳聽了。
其實(shí)，食物中含量少量的激素，在我們的食物中很常見，可能平時未留心罷了。一般我們的常見的，比如：大豆及其制品、小麥、黑米、扁豆、洋蔥、蘋果、石榴、銀杏、茴香、葵花子、咖啡、橙汁、亞麻籽、谷類、葵花籽、芝麻、葡萄酒、花生醬等，這些食物都是含有激素的，就是我們所說的雌激素。
所以，關(guān)于食物與激素，蜂蜜與激素，我們應(yīng)該正確客觀的看待這個問題。其實(shí)，人類從食物中獲取到的不僅有營養(yǎng)物質(zhì)，微量元素這些，獲取少量的激素也是很有必要的，因?yàn)槿艘坏╇x開了激素就會很快的衰老。
下面回到前面的問題，新西蘭麥盧卡蜂蜜到底有沒有激素?嚴(yán)格意義上來講，是麥盧卡蜂蜜中的少量花粉中的確含有，但其含量微乎其微，但如有些網(wǎng)友說所，這微乎其微的激素會導(dǎo)致孩子性早熟就言過其實(shí)了。至于兒童能否食用新西蘭麥盧卡蜂蜜?答案是肯定的，18個月以上的兒童，是可以食用新西蘭麥盧卡蜂蜜的。