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土茯苓能夠除濕，解毒，通利關(guān)節(jié)。
事實上舊時土茯苓湯是用來治療比較嚴(yán)重的瘡毒的，據(jù)說，土茯苓為治療梅毒的要藥。《本草備要》稱土茯苓：“治楊梅瘡毒，瘰疬瘡腫?！彪m是治療梅毒，但對于一般的“濕熱”，土茯苓湯的功效更為明顯，現(xiàn)主要用于治療濕熱瘡毒，因此常與白蘚皮、地膚子、苦參、蒼術(shù)等配伍同用。
在眾多的祛濕湯類中，土茯苓煲龜是民間一道很有名的菜譜。
據(jù)《本草綱目》記載土茯苓具有“健脾胃，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕”的作用，而烏龜?shù)墓πt大補(bǔ)陰虛、治勞倦內(nèi)傷、四肢無力。
土茯苓配以烏龜，一清一補(bǔ)，加上黃芪、枸杞、淮山、紅棗、黨參，更加強(qiáng)了其清利濕熱、解毒利尿之功效。不過，祛濕土茯苓不一定非要煲龜，在此我們介紹兩種湯料：
土茯苓煲豬骨湯
原料：土茯苓50克、豬脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜棗三粒。
制作：豬脊骨洗凈，加水煨湯，撇去上層浮油，待煎成3碗左右湯時，撈出豬骨。土茯苓洗凈，切片用紗布包好，與洗凈的扁豆、赤小豆、蜜棗等一道放入豬骨湯內(nèi)，煮至湯約剩2碗時即可。
該湯具有健脾利濕，補(bǔ)陰益髓的作用，尤其適用于有糖尿病者。豬骨，性味甘、平，能壯腰膝，益力氣，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨，是補(bǔ)腎佳品。據(jù)《本草綱目》記載：“服之補(bǔ)骨髓，益虛勞?！?span style="display:none">Lya影風(fēng)網(wǎng)
土茯苓燉水蛇
原料：土茯苓10克、水蛇仔50克、紅棗兩粒、姜一片。
制作：水蛇切段洗凈，用滾水飛水待用。土茯苓刮皮、切片，將紅棗、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入燉盅，猛火燉3小時，飲用時加入食鹽調(diào)味。
1、綠豆土茯苓糖水（土伏苓和綠豆搭配）
材料：綠豆50克，紅糖適量。藥物：土茯苓50克。
功效：祛濕熱，解毒涼血。
做法：綠豆洗凈，土茯苓洗凈，加水6碗煲至豆稔，加紅糖，再煮片刻湯成，可飲食。
說明：綠豆有解毒清熱作用，加土茯苓祛濕利水，使癤瘡加速愈復(fù)。
2、三米土茯苓湯（土伏苓和柴魚搭配）
材料：柴魚、白茅根、茶樹菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡實、蜜棗、桂圓肉、土茯苓、知母肉，加入瘦肉、排骨或雞
做法：將材料放入12碗滾水中，煲約1個半小時便可飲用。
功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脈、降膽固醇、解毒消腫、祛濕通絡(luò)。適合家中老人家飲用一款溫和湯水。
土茯苓，中藥名。為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖，其為多年生常綠攀緣狀灌木，多生于山坡或林下。入藥部分只選擇其干燥后的根莖。常于夏、秋二季采挖，除去須根，洗凈后干燥入藥，或趁鮮切成薄片后干燥、入藥。
味甘、淡，性平，有解毒，除濕，通利關(guān)節(jié)之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛；濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬。
《本草正義》：“土茯苓，利濕去熱，能入絡(luò)，搜剔濕熱之蘊毒。其解水銀、輕粉毒者，彼以升提收毒上行，而此以滲利下導(dǎo)為務(wù)，故專治楊梅毒瘡，深入百絡(luò)，關(guān)節(jié)疼痛，甚至腐爛，又毒火上行，咽喉痛潰，一切惡癥。”
參考資料：--土茯苓
土茯苓烏雞湯藥效是可以的。
烏雞的功效：
與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少，難怪人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以，烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。《本草綱目》認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸，是滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血益精、健脾固沖的良藥。
土茯苓的功效：
土茯苓甘、淡，平，歸肝、胃經(jīng)，具有利濕解毒，健脾胃，護(hù)肝臟，通利關(guān)節(jié)之用。《滇南本草》：“治五淋白濁，兼治楊梅瘡毒、丹毒?！辈⒂涊d用本品水煨治婦人紅崩、白帶；《本草再新》亦謂之“祛濕熱，利筋骨”。本品原用于治療梅毒或因梅毒服汞劑中毒而致肢體拘攣者，療效甚佳，為治梅毒的要藥。
土茯苓配防風(fēng)辛溫上行之性以升脾陽，祛脾胃之濕，伍白芷除濕解毒，化濁辟穢。三藥相伍共奏化濕解毒，健脾益胃，護(hù)養(yǎng)肝臟之功。
現(xiàn)代研究證實土茯苓可增加血尿酸的排泄，可用于痛風(fēng)的防治；用于濕（痰）熱所致的其他病癥如高脂血癥、濕疹等亦有良效。
（二）土茯苓的作用
梅毒：土茯苓能夠祛濕，解毒，通利關(guān)節(jié)。事實上舊時土茯苓湯是用來治療比較嚴(yán)重的瘡毒的，據(jù)說，土茯苓為治療梅毒的要藥?！侗静輦湟贩Q土茯苓：“治楊梅瘡毒，瘰疬瘡腫?！迸浞剑河猛淋蜍咚膬伞⒃斫亲悠邆€，煎水代茶飲。
骨攣癰漏（筋骨疼痛，潰爛成癰，積年累月，終身成為廢疾）：用土茯苓一兩，有熱加黃苓、黃連，氣虛加四君子湯，血虛加四物湯，煎水代茶飲。又方：用土茯苓四兩、四物湯一兩、皂角子七個、川椒四十九粒、燈心七根，煎水代茶飲。
瘰疬潰爛：用土茯苓切片，或研為末，水煎服，或加在粥內(nèi)吃下，多吃為好。
治療頭痛：土茯苓30～60g, 最大劑量120g。再根據(jù)不同證型加用相應(yīng)藥物。用藥時間最短7天，最長3個月。
治療膝關(guān)節(jié)積液：以身痛逐淤湯為基礎(chǔ)方，加大土茯苓用量，輕則30g，重則達(dá)120～240g。一般病情輕者20劑即可見效, 重者100劑收功．
治療急性菌?。和淋蜍撸r）、車前草（鮮）各90g，穿心蓮30g 。加水1500ml，煎至1000ml，平均治愈天數(shù)為3.8天。
治療鉤端螺旋體?。和淋蜍?0g，甘草9g，每日1劑，2次煎服。病重體質(zhì)較好者，土茯苓可加至150g，酌加黃芩、防己、茵陳、澤瀉。
老母雞可以燉土茯苓。
土茯苓，為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖，其為多年生常綠攀緣狀灌木，多生于山坡或林下。入藥部分只選擇其干燥后的根莖。常于夏、秋二季采挖，除去須根，洗凈后干燥入藥；或趁鮮切成薄片后干燥、入藥。味甘、淡，性平。有解毒，除濕，通利關(guān)節(jié)之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛；濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬。
土茯苓煲雞腳可以嗎土伏苓可以同雞爪煲湯
味道也非常的好。
配合也非常的好。