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先倒水還是先放蜂蜜就如同先有雞還是先有蛋的問題一樣，實際上蜂蜜是一種溫和的滋補食品，在沖泡蜂蜜水時不管先放蜂蜜還是先倒水都是可以的，比較隨意，并不需要注意先后順序這么講究。
但是在水溫上一定要注意，溫度是非常重要的，畢竟蜂蜜中的活性物質豐富，這些物質對溫度非常敏感，遇到高溫會失活，喪失營養(yǎng)價值。要是水溫過高的話，建議大家先將水放溫至40度左右再加入蜂蜜，這樣不僅不會造成營養(yǎng)流失，還不會破壞蜂蜜自身獨特的花香味。如果水溫較低或者用涼開水沖泡的話，蜂蜜和水孰先孰后就比較隨意了，不用這么講究，因為誰先誰后都沒有區(qū)別。
最后還有一點需要提醒大家，就是飲用蜂蜜水時還有一個注意事項，對于那些腸胃比較敏感的人群來說，空腹飲用蜂蜜水會促進胃酸的分泌，容易引起腸胃不適。對于這樣的人群，還是建議飯后半小時在飲用蜂蜜水比較好一些，以免刺激腸胃，引起身體不適。
蜂蜜含有的葡萄糖、果糖、維生素等營養(yǎng)成分可以直接被人體吸收，為人們補充營養(yǎng)。白酒雖然主要物質是水跟乙醇，但是與蜂蜜搭配會產生一種水楊酸，它可以軟化血管，還能減少酒精對肝臟的傷害。但是用蜂蜜泡酒一定要選對蜜種，掌握好比例。水白蜜用來泡酒是最好的選擇，因為水白蜜口感鮮潔，不會改變白酒的醇香，還能改善白酒的辣喉感。
今天小編就給大家說一下幾種蜂蜜酒的制作方法，大家可以從中選擇自己喜歡的試一下。第一種就是準備1200g的水白蜜、120g糯米、150g干曲、1500ml冷開水，先將糯米蒸到半熟，瀝干水分，與水白蜜、干曲和水一起放在密封的瓶子里，放置一個月即可飲用。有美容養(yǎng)顏、補腎養(yǎng)胃的作用。
第二種就是準備白酒和適量的水白蜜，按照100：30的比例混合在一起，放在密封的瓶子里面，一周左右就可以飲用了。這樣的酒口感甜潤，還能安神助眠、延緩衰老，對身體有諸多好處。
這兩種蜂蜜酒對身體都有諸多作用，大家可以選擇適合自己的方法來釀造。但是適可而止，過猶不及的道理還是需要大家明白，蜂蜜酒雖好，適量飲用最佳。