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今天筆者教大家?guī)讉€方法來幫助你們在購買蜂蜜當(dāng)中應(yīng)該注意些什么問題，希望對大家有幫助。
1、看顏色 由于蜜源不同，蜂蜜的顏色也是不一樣的，一般來說，深色蜂蜜所含的礦物質(zhì)比淺色蜂蜜要多，如果你想補充微量元素，可以適當(dāng)選擇深色蜂蜜，比如棗花蜜。質(zhì)量好的蜂蜜，質(zhì)地細(xì)膩，顏色光亮：質(zhì)量差的蜂蜜通常渾濁，光澤度也比較差。
2、看粘稠度 純蜂蜜比較粘稠，用一根筷子插入其中提出后見到蜜絲拉的長，斷絲時會有珠狀，如蜂蜜含水量高，斷絲時不會出現(xiàn)珠狀也不會有拉絲。此外也可把盛裝在玻璃瓶里的蜂蜜搖晃幾下，然后倒轉(zhuǎn)瓶子，看蜂蜜是否會掛在瓶壁上，有掛壁且時間越長越好，證明蜂蜜粘稠度較大。
3、看雜質(zhì) 蜂蜜中如果有雜質(zhì)存在會影響蜂蜜的品質(zhì)，因此，可以把蜂蜜倒在透明的容器里，對著陽光看，如果是玻璃瓶的，那么久可以直接的觀看，透明無雜質(zhì)的蜜最佳。
4、視個人口味選購 由于蜜源不同，蜂蜜的口味也不相同，顏色淡的蜜清香。比如棉花蜜，槐花蜜，芝麻蜜?？谖稘獾目梢赃x擇棗花蜜，椴樹蜜，紫穗槐蜜等。
5、選購瓶裝蜜 消費者最好到正規(guī)的商店購買經(jīng)過質(zhì)量檢測合格的蜜，或者到農(nóng)家買天然無污染的蜂蜜，購買時要注意標(biāo)簽上有無廠名、廠址、衛(wèi)生許可證號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、顏色質(zhì)量代號等相關(guān)的內(nèi)容，不要隨意的到小攤上購買，以免買到摻假的蜂蜜。