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椴樹蜜和洋槐蜜都是屬于蜂蜜的一種，不過(guò)洋槐蜜比椴樹蜜要常見一些，那么椴樹蜜和洋槐蜜哪個(gè)好？下面來(lái)看看。
椴樹蜜好還是洋槐蜜好
椴樹蜜和洋槐蜜都是蜂蜜的一種，兩者都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中洋槐蜜要比椴樹蜜更常見一些。那么椴樹蜜和洋槐蜜哪個(gè)好？一般來(lái)說(shuō)，椴樹蜜會(huì)顯得更為珍貴，市場(chǎng)上的椴樹蜜都會(huì)賣得比洋槐蜜更高。這是因?yàn)殚矘涿酆脱蠡泵蹆烧叩牟还苁菑漠a(chǎn)地和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都具有較大的差距，因而價(jià)格自然就會(huì)有所差異。椴樹蜜是人們更愿意購(gòu)買的，只是真正的椴樹蜜不太容易找到。
椴樹蜜是我國(guó)東北特有蜜種，蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結(jié)晶，本品有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱、補(bǔ)中，解毒、潤(rùn)燥之功效。有一定的鎮(zhèn)靜作用。較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種。而槐花蜜是春季蜜種。水白透明，質(zhì)地濃稠，不易結(jié)晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮潔，芳香適口。本產(chǎn)品具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，降低血壓，并用于預(yù)防中風(fēng)，同時(shí)亦有清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥之功效。為蜜中上品。較適用于心血管病人的保健食用。
兩者功效各有不同，但從大眾認(rèn)為，椴樹蜜比較好，畢竟物以稀為貴嘛！
椴樹蜜和洋槐蜜的區(qū)別
蜂蜜為什么會(huì)有顏色的區(qū)別？顏色和蜜源直接掛鉤，不同的蜂蜜，顏色都會(huì)有區(qū)別。比如洋槐蜜呈現(xiàn)水白色，椴樹蜜和油菜花蜜很容易結(jié)晶成豬油狀白色，棗花蜜偏暗紅色；荊條蜜，紫云英蜜，烏桕蜜等呈琥珀色又各有差異。那么洋槐蜜和椴樹蜜有什么區(qū)別？下面來(lái)看看。
稀有度不同
椴樹蜜屬于是一種森林蜜，顧名思義，椴樹蜜是椴樹花蜜。而椴樹只是生長(zhǎng)于深山之中，不能在庭院中或者街道兩旁生長(zhǎng)。椴樹蜜十分容易結(jié)晶，其結(jié)晶體細(xì)膩潔白，素來(lái)有‘吉林白蜜’的美稱，亦是一種難得的森林蜜種。洋槐蜜是指陽(yáng)春三月的時(shí)候洋槐樹開花后密封采蜜所制成，由于洋槐蜜比較常見，也比較容易買到，因此稀有度相對(duì)椴樹蜜來(lái)說(shuō)要小一點(diǎn)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
椴樹蜜的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于能夠促進(jìn)細(xì)胞再生，增加食欲和止痛。是高血壓、心臟病、支氣管炎、便秘和失眠患者的良藥。由此，椴樹蜜的珍貴可見一斑。洋槐蜜主要具有清熱解毒，排毒去皺的功效，此外，經(jīng)常喝洋槐蜜還可以起到減肥的作用。因?yàn)檠蠡泵燮渲幸粋€(gè)功效是可以消除身上的脂肪。
盡管洋槐蜜比較椴樹蜜而言顯得要常見一點(diǎn)，其藥用價(jià)值也比較小，但是在普通的蜂蜜中，洋槐蜜亦是屬于上品，一般的普通人都喜歡購(gòu)買洋槐蜜養(yǎng)生。