 |
|
 |
文章目錄
白蘿卜泡蜂蜜具有止咳的功效。
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜味辛甘，性涼，入肺、胃經(jīng)，具有消食化滯、行氣祛痰的作用，《本草綱目》稱之為“蔬中最有利者”；蜂蜜味甘，入脾、胃經(jīng)，具有養(yǎng)陰清熱、潤肺止咳之功，二者均為藥食同源的食療佳品，有清熱化痰、潤肺平喘的作用，臨床上常用于治療肺燥咳喘、腸燥便秘等。若有條件，蜂蜜可選用枇杷蜜，即蜜蜂采集的枇杷花蜜，有清肺化痰、止咳平喘的功效。
需要注意的是1歲之前的幼兒最好不要喝蜂蜜，1~6歲的患兒每日可喂半勺蜂蜜，最好在飯前1~1.5小時(shí)或飯后2~3小時(shí)食用，以免影響孩子的正常飲食。
蜂蜜的食用禁忌：
1、不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質(zhì)等，食用蜂蜜時(shí)，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還會(huì)導(dǎo)致其天然的色、香、味都發(fā)生變化。
2、不宜與韭菜同食。
韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。
3、不宜與豆腐同食。
豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。
參考資料來源：人民網(wǎng)-白蘿卜蜂蜜水治小兒哮喘
白蘿卜蘸蜂蜜白蘿卜泡蜂蜜保質(zhì)期
這也和你存放的環(huán)境有關(guān)，如果你就是在溫度20-36度這樣的環(huán)境密封好了來保存的話。一般2天，
但如果是在0-14度會(huì)是6天這樣
如果是-1到-10度之間的話，可能會(huì)更長些。
喝了蜂蜜能吃白蘿卜嗎白蘿卜和蜂蜜能同食。
白蘿卜味辛甘，性涼，入肺、胃經(jīng)，具有消食化滯、行氣祛痰的作用，《本草綱目》稱之為“蔬中最有利者”；蜂蜜味甘，入脾、胃經(jīng)，具有養(yǎng)陰清熱、潤肺止咳之功，二者均為藥食同源的食療佳品，有清熱化痰、潤肺平喘的作用。
臨床上常用于治療肺燥咳喘、腸燥便秘等。若有條件，蜂蜜可選用枇杷蜜，即蜜蜂采集的枇杷花蜜，有清肺化痰、止咳平喘的功效。
一、吃蜂蜜禁忌：
1、不宜與孜然同食，易上火傷肝，眼紅腫。
2、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食 不利于人體的生化反應(yīng)。
3、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。
二、吃蘿卜禁忌：
脾虛者少吃蘿卜。由于蘿卜有下氣和消滯的作用，因此對(duì)于脾胃虛弱（表現(xiàn)為胃納不佳、大便溏瀉），并且沒有積滯的人來說，最好不要經(jīng)常吃白蘿卜。因?yàn)檫^多的行氣，就有耗氣的可能，這會(huì)使脾胃虛弱的狀態(tài)無法好轉(zhuǎn)，甚至加重虛弱的情況。
參考資料來源：人民網(wǎng)-白蘿卜蜂蜜水治小兒哮喘
參考資料來源：人民網(wǎng)-蜂蜜正確保存有方法 秋食蜂蜜注意3禁忌
參考資料來源：人民網(wǎng)-吃蘿卜有禁忌 白蘿卜不能與滋補(bǔ)藥物同吃
白蘿卜加蜂蜜的吃法