 |
|
 |
文章目錄
海參，顧名思義就是一種海鮮產(chǎn)品，是生長在海里面的，那么它的主要產(chǎn)地自然是近海的。國內(nèi)外地區(qū)都產(chǎn)海參，我們先來說說關(guān)于國內(nèi)的海參。中國海參的主要產(chǎn)區(qū)分為三大部分，按照省份來劃分的話，分布是遼寧省、山東省、福建省等，按照區(qū)域劃分的話是遼寧渤海區(qū)域，山東半島，福建三都澳地區(qū)，分別以遼寧大連，山東煙臺(tái)青島和福建霞浦為代表。下面我們一起來看看，這幾個(gè)產(chǎn)地的海參有什么特點(diǎn)，哪里產(chǎn)的海參好。
產(chǎn)地：威海市、煙臺(tái)市、青島市。
特點(diǎn)：個(gè)頭肥大、背刺挺拔粗大，肉質(zhì)肥厚，營養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)受歡迎度高。
山東海參是一個(gè)大范圍，其中以這幾個(gè)產(chǎn)地為主要生產(chǎn)核心，成為東方地區(qū)發(fā)展最快速的海參市場(chǎng)，其中以野生海參為主打產(chǎn)品，規(guī)模化的生產(chǎn)，深價(jià)格，品質(zhì)高等，市場(chǎng)價(jià)格高，形成了享譽(yù)國內(nèi)外地區(qū)的知名產(chǎn)品，2014中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估“威海刺參”品牌價(jià)值獲評(píng)49.8億元，連續(xù)5年蟬聯(lián)中國水產(chǎn)品品牌價(jià)值冠軍。
產(chǎn)地：大連。
特點(diǎn)：肉質(zhì)厚實(shí)、個(gè)頭飽滿，營養(yǎng)價(jià)值高。
遼寧海參起步比較早，是一個(gè)傳統(tǒng)海參養(yǎng)殖基地，消費(fèi)市場(chǎng)成熟，并且擁有豐富的產(chǎn)品種類，是目前國內(nèi)的海參主要產(chǎn)地，也是國內(nèi)銷售量最大的海參品種，品牌化程度高。遼參深受國內(nèi)養(yǎng)生人的喜愛，尤其是長海縣的海參，更屬于是頂級(jí)品質(zhì)存在，該產(chǎn)地是大連海參的重要產(chǎn)地。
產(chǎn)地：福建省、浙江省
特點(diǎn)：個(gè)體肥大，突棘粗大，肉質(zhì)肥厚
南方海參是從遼寧引種海參，北參南種，由于緯度、水環(huán)境都很優(yōu)越，海參個(gè)大肉彈生長快。以福建為核心形成中國近年來增速最快的一股產(chǎn)業(yè)力量。福建、浙江等依托南方溫差的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，縮短海參生長周期，形成大規(guī)模的海參養(yǎng)殖，憑借產(chǎn)品研發(fā)、加工便捷、生產(chǎn)成本方面的優(yōu)勢(shì)，大大提高海參的產(chǎn)量，發(fā)展迅猛，已成為中國南方“海參之都”，霞浦海參入選“福建十大漁業(yè)品牌”。
國外海參，主要產(chǎn)地是在日本、俄羅斯、澳洲等北美地區(qū)。
其實(shí)不僅僅國內(nèi)的海參受歡迎，一些國外的高品質(zhì)海參也是備受國熱的喜愛的，國外海參主要來自于日本以及澳洲北美等地，這些產(chǎn)地的海參當(dāng)然也是有高品質(zhì)的，品牌方面的知名度比較高，比如有朝鮮參、日本關(guān)東參、俄羅斯紅參、北極參等。
看完以上關(guān)于海參的產(chǎn)地，很多人都會(huì)問，到底哪里產(chǎn)的海參好呢？其實(shí)在這里給大家推薦的是遼參，也就是遼寧省所產(chǎn)的海參品質(zhì)高。
為什么推薦遼參？因?yàn)檫|寧省有獨(dú)特的地理位置、優(yōu)越的自然條件，很適合高品質(zhì)海參的生長；并且該產(chǎn)地的海域水質(zhì)無任何污染，年均溫度在10度-15度，年均鹽度為30%左右，所以該產(chǎn)地出產(chǎn)的海參品質(zhì)非常的高，是目前國內(nèi)市場(chǎng)上最高品質(zhì)的海參，也是被公認(rèn)的的上等海參。
遼寧海參中，其中以刺參為海參品種中的精品，其體型完整、端正；干海參個(gè)體堅(jiān)硬、水分含量少，口感勁道，可口清脆，價(jià)格適中，是消費(fèi)者很不錯(cuò)的選購對(duì)象。
消費(fèi)者購買海參，可以以最佳產(chǎn)地為購買的標(biāo)準(zhǔn)，這樣的話比較容易購買到一些好海參。需要注意的是，大家購買海參一定要看品牌，如果是散裝批發(fā)的海參，品質(zhì)上不敢保證，很有可能是劣質(zhì)深、造假參等，大家一定要謹(jǐn)記，大品牌，值得放心購。