吃什么補鎂
對于來說,鎂可參與核酸的合成,能激活脫氧核糖核酸酶,還維持核酸結構的穩(wěn)定,因而在遺傳過程具有十分重要的作用;鎂是一種重要的礦物質,低鎂可引起妊娠高血壓,醫(yī)師在控制病情時,會在點滴中加入一點點鎂,讓肌肉達到放松目的。若含鎂量太低,容易引發(fā)子宮收縮,造成早產(chǎn)。
一般每天攝入600毫克的鎂就足夠了。這是包括膳食在內(nèi)的。日本病理學家佳森幸男教授研究發(fā)現(xiàn),常吃富含鎂的食物的人群,其中風發(fā)病大大降低。因為鎂可以防止細胞膜上的鈣流入細胞內(nèi),而維持細胞內(nèi)礦物質的增衡,故能保護大腦不致受到損害。富含鎂的食物有小米、豆類、辣蘑菇、冬菇、番茄、海帶、紫菜、蘋果、楊桃、桂圓、花生、核桃仁、芝麻醬等。其中,紫菜含鎂量高居食物榜首,堪稱預防中風的上乘佳品。另外,鎂可維持骨骼和牙齒的堅固度,調節(jié)胰島素和血糖的含量。對控制膽固醇和心律不齊也有一定的調節(jié)作用。
補鎂的作用
鎂是人體必需的礦物元素,參與體內(nèi)三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素的代謝和神經(jīng)傳遞、肌肉收縮等,在神經(jīng)、運動、遺傳和血糖轉化等過程中扮演著重要角色,有調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能、增強肌體耐力、預防心腦血管疾病和糖尿病等作用。
鎂是制造細胞DNA和RNA的基本物質。
鎂還能使十二指腸括約肌松弛,利于膽汁流出,促進膽囊排空,既利消化又利膽。
鎂離子主要的功能在于讓受傷的細胞得以修復,另外,它也能讓骨骼和牙齒生成更堅固、調整膽固醇以及促進胎兒的腦部發(fā)育。
需要補鎂嗎
需要補鎂嗎?要回答這個問題,首先了解一下缺鎂標準及癥狀:鎂作為有效的藥物廣泛用于治療中,但是缺鎂表現(xiàn)不一,如在兒童可有腓腸肌痙攣、腹痛、頭痛、易疲勞、睡眠障礙、注意力減退、呼吸障礙及心臟不適;成人可有肌痙攣、心血管痙攣、心律失常及偏頭痛和抵抗力減退、痛經(jīng)等。
究竟鎂該如何攝取呢?醫(yī)師指出,一般人鎂一天的需求量為300mg;為350-360mg。只要平日均衡飲食,就能攝取足夠的鎂,不用額外補充。食物中以青菜含量豐富,葵花油或麥芽中也含有鎂。當鎂攝取量過多時,人體會藉由腎臟排泄出金屬離子,所以多喝水,有助代謝。
補鎂方法及用量:補鎂不僅適用于缺鎂者也可用于健康者進行預防保健。
補鎂方法有2種:
1、是食補法,堅果、豆及海藻類含有大量鎂,而米、麥、豆等由于加工而失去鎂,魚類、肉類、蔬菜、薯類、水果類等日常食品中鎂含量不高,鎂的主要補給來源是花生、芝麻、海帶、苦扁豆等。
2、是服用鎂劑法,常見的鎂劑有硫酸鎂和天門冬酸鉀鎂。關于正常人鎂的用量問題看法不一,有人認為腎功能正常者,每日4~6 g不引起毒副作用。健康者保健用量參考德國人口服標準:成年男性350 mg/d,女性300 mg/d,400 mg/d,乳母450 mg/d。
目前許多發(fā)達國家已將鎂列為人體必需元素,補鎂的重要性并不亞于補鈣,從鎂與疾病的發(fā)生、發(fā)展有關來看,對缺鎂或高氟地區(qū)以及高危人群普及補鎂預防疾病尤為重要。
醫(yī)師說,鎂還有一個特點,就是懷孕期間如果有妊娠高血壓,醫(yī)師在控制病情時,會在點滴中加入一點點鎂,讓肌肉達到放松目的。若含鎂量太低,容易引發(fā)子宮收縮,造成早產(chǎn)。相反的,鎂含量太高,就容易造成鎂中毒,嚴重者,還有可能抑制呼吸和心跳,所以補充鎂時要特別注意。