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產(chǎn)于加拿大的深海魚(yú)，因其魚(yú)肚中一年中都有魚(yú)籽，得名“多春魚(yú)”。
魚(yú)的個(gè)頭雖然不大，但是肉卻十分嫩滑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
魚(yú)籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質(zhì)鹽、蛋白質(zhì)等。
黑龍江多春魚(yú)產(chǎn)地產(chǎn)于加拿大的深海魚(yú)，因其魚(yú)肚中一年中都有魚(yú)籽，得名“多春魚(yú)”。
魚(yú)的個(gè)頭雖然不大，但是肉卻十分嫩滑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
魚(yú)籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質(zhì)鹽、蛋白質(zhì)等。
國(guó)內(nèi)有多春魚(yú)嗎多春魚(yú)是冷水魚(yú)，生長(zhǎng)在日本附近的深海，而且它是咸水魚(yú)，淡水不能生存。目前新聞報(bào)道中，日本室蘭縣級(jí)海水養(yǎng)殖漁業(yè)研究所石田太郎成功將12500多條多春魚(yú)在淡水中進(jìn)行人工孵化和養(yǎng)殖，但是也只是初步試驗(yàn)階段。
我覺(jué)得你可以養(yǎng)殖多春魚(yú)的相似品種，叫池沼公魚(yú)，肚子里也都是魚(yú)子，跟多春魚(yú)非常相似，這種淡水魚(yú)類(lèi)北京附近就有養(yǎng)殖的。無(wú)論從外觀、口感、魚(yú)子含量，都非常接近，而且養(yǎng)殖技術(shù)也好掌握 (～ o ～)~
多春魚(yú)，原產(chǎn)自日本深海，因其魚(yú)肚中一年都有魚(yú)籽，因此得名“多春魚(yú)”，又名“毛鱗魚(yú)”、“胡瓜魚(yú)”。多春魚(yú)的個(gè)頭雖不大，肉質(zhì)卻特別嫩滑。
多春魚(yú)就是胡瓜魚(yú)嗎多春魚(yú)是原產(chǎn)于日本的深海魚(yú)，又名毛鱗魚(yú)、胡瓜魚(yú)，因雌魚(yú)肚中多有魚(yú)卵，因此得名“多春”。
魚(yú)的個(gè)頭雖不大，肉質(zhì)卻特別嫩滑，表面金黃，魚(yú)骨已經(jīng)煎酥，配上爽口的魚(yú)醬，味道十分鮮美！煎好的魚(yú)身帶著蛋香的酥脆，魚(yú)肉的清甜鮮美。制作時(shí)選擇帶籽的多春魚(yú)，不用開(kāi)膛。
由于多春魚(yú)常被用作飲酒的輔菜，在舊朝又因?yàn)槠渲C音而被人們寄予情感上的期望。
食用多春魚(yú)的好處：
1、多春魚(yú)內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)元素，多吃可以使人發(fā)質(zhì)變好。
2、吃多春魚(yú)同樣可以補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)，能使人變得更加聰明，兒童適合多吃。
3、食用多春魚(yú)對(duì)人的肝臟、脾臟也具有一定的保護(hù)作用。
4、多春魚(yú)肉質(zhì)嫩滑，食用對(duì)人的腸道有滋潤(rùn)作用。
參考資料來(lái)源：-多春魚(yú)