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產(chǎn)于加拿大的深海魚，因其魚肚中一年中都有魚籽，得名“多春魚”。
魚的個頭雖然不大，但是肉卻十分嫩滑，營養(yǎng)價值很高。
魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等。
黑龍江多春魚產(chǎn)地產(chǎn)于加拿大的深海魚，因其魚肚中一年中都有魚籽，得名“多春魚”。
魚的個頭雖然不大，但是肉卻十分嫩滑，營養(yǎng)價值很高。
魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等。
國內(nèi)有多春魚嗎多春魚是冷水魚，生長在日本附近的深海，而且它是咸水魚，淡水不能生存。目前新聞報道中，日本室蘭縣級海水養(yǎng)殖漁業(yè)研究所石田太郎成功將12500多條多春魚在淡水中進行人工孵化和養(yǎng)殖，但是也只是初步試驗階段。
我覺得你可以養(yǎng)殖多春魚的相似品種，叫池沼公魚，肚子里也都是魚子，跟多春魚非常相似，這種淡水魚類北京附近就有養(yǎng)殖的。無論從外觀、口感、魚子含量，都非常接近，而且養(yǎng)殖技術也好掌握 (～ o ～)~
多春魚，原產(chǎn)自日本深海，因其魚肚中一年都有魚籽，因此得名“多春魚”，又名“毛鱗魚”、“胡瓜魚”。多春魚的個頭雖不大，肉質卻特別嫩滑。
多春魚就是胡瓜魚嗎多春魚是原產(chǎn)于日本的深海魚，又名毛鱗魚、胡瓜魚，因雌魚肚中多有魚卵，因此得名“多春”。
魚的個頭雖不大，肉質卻特別嫩滑，表面金黃，魚骨已經(jīng)煎酥，配上爽口的魚醬，味道十分鮮美！煎好的魚身帶著蛋香的酥脆，魚肉的清甜鮮美。制作時選擇帶籽的多春魚，不用開膛。
由于多春魚常被用作飲酒的輔菜，在舊朝又因為其諧音而被人們寄予情感上的期望。
食用多春魚的好處：
1、多春魚內(nèi)含多種營養(yǎng)元素，多吃可以使人發(fā)質變好。
2、吃多春魚同樣可以補充大腦營養(yǎng)，能使人變得更加聰明，兒童適合多吃。
3、食用多春魚對人的肝臟、脾臟也具有一定的保護作用。
4、多春魚肉質嫩滑，食用對人的腸道有滋潤作用。
參考資料來源：-多春魚