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文章目錄
檸檬水的功效與作用喝檸檬水有什么好處
排毒通便：檸檬水可以利尿排毒，常喝可以將身體里面毒素有效排出，而且里面含有的檸檬酸也同樣具有清腸排毒的功效。檸檬水里面含有的維生素C還是潤腸通便的催化劑，空腹來一杯檸檬水不僅排毒，還能治療便秘。
護(hù)膚抗老：檸檬水里面富含大量維生素，可以美容養(yǎng)顏，預(yù)防黑色素沉淀，從而起到美白嫩膚、細(xì)膩光滑有彈性的功效，還能預(yù)防皺紋，祛痘治療暗瘡，以及延緩衰老。絕對(duì)是一種理想的美容養(yǎng)顏佳品。
去口氣：對(duì)于有口氣煩惱的人，不妨常喝檸檬水，不僅可以清新口氣，去除口氣，而且還可以預(yù)防和改善牙齦腫痛和牙疼的問題。
增強(qiáng)抵抗力：檸檬水里面含有的維生素不僅能夠美容養(yǎng)顏，還能增強(qiáng)抵抗力和免疫力，預(yù)防感冒等上呼吸道疾病，含有的鉀元素還能降低血壓。
調(diào)節(jié)酸堿度：雖然檸檬口感特別酸，但是被身體吸收之后就會(huì)呈堿性，因此檸檬水具有調(diào)節(jié)身體酸堿度的功效。
減肥瘦身：檸檬水的卡路里特別低，并且檸檬水的主要成分就是碳水化合物、維生素、糖分以及一些微量元素，里面含有的維生素B可以加快脂肪分解，從而可以有效減肥瘦身，不過需要注意不能過量，以免導(dǎo)致胃酸。
蜂蜜檸檬水的做法蜂蜜檸檬水怎么做
1.先把五個(gè)檸檬用鹽揉搓、再反復(fù)沖洗干凈，之后擦干水分，放進(jìn)冰箱冷凍兩小時(shí)，經(jīng)過這樣處理的檸檬可以切出完整狀，可以避免汁水流出
2.再準(zhǔn)備一個(gè)干凈沒有水的菠蘿瓶，把切成片的檸檬放入容器里面，放入一層檸檬后再放入一層蜂蜜，反復(fù)疊加
3.讓蜂蜜把檸檬淹沒，蓋好蓋子密封，再放入冰箱冷藏儲(chǔ)存，一般2天后即可食用，不過7天之后再食用口感會(huì)更好
貼心提示
1.蜂蜜不要放的太少，這里準(zhǔn)備了五個(gè)檸檬，大概準(zhǔn)備一斤蜂蜜即可，需要注意蜂蜜一定要把檸檬掩蓋住，不可以暴露在外面，否則容易變質(zhì)。
2.沖泡時(shí)別用燒開的熱水，否則會(huì)破壞蜂蜜里面的營養(yǎng)，而且還容易產(chǎn)生出羥甲基糖酸，容易影響健康；而用溫水沖泡反而可以讓蜂蜜里面的營養(yǎng)完全激發(fā)出。
檸檬水什么時(shí)候喝早上喝檸檬水好嗎
其實(shí)大家無需太過于糾結(jié)喝檸檬水的時(shí)間，因?yàn)椴煌臅r(shí)間飲用檸檬水，會(huì)獲取不一樣的功效，比如早上空腹喝檸檬水能夠潤腸通便，治療便秘，還能美容養(yǎng)顏、排毒減肥；不過對(duì)于選擇早上喝空腹喝檸檬水的朋友，建議搭配蜂蜜，這樣可以提高美容養(yǎng)生的功效，同時(shí)還可以避免刺激腸胃，還需要注意要用溫?zé)岬乃疀_泡，降低營養(yǎng)，以及導(dǎo)致口感發(fā)苦。而對(duì)于腸胃不好的人不建議早上空腹喝檸檬水，或者是盡可能的少喝。
蜂蜜檸檬的腌制方法1、兩個(gè)檸檬，大概360克。先把檸檬洗干凈，然后用鹽水泡30分鐘，擦干，晾它個(gè)30分鐘，等它完全干，不要有水。
2、把檸檬外面那層黃黃的皮刨下來，放在一旁備用。
3、把黃色的檸檬皮去掉之后，再把白色的一層去掉，這個(gè)會(huì)讓檸檬蜜發(fā)苦。
4、去白皮之后把檸檬切成平均厚薄的片狀。
5、事先得準(zhǔn)備好一個(gè)可以密封的玻璃瓶，瓶子一定要清洗干凈，熱水燙過，然后晾干（必須得干，不然容易變質(zhì)）。最低下放一層檸檬，接著放一層蜂蜜，然后放一層檸檬，再放一層蜂蜜，以此類推。
6、放滿之后，最后一定記得把瓶子徹底密封好，不然容易變質(zhì)。
檸檬水怎么做才不發(fā)霉檸檬放久了會(huì)發(fā)霉是由于霉菌所引起的。當(dāng)檸檬被霉菌侵染后，由于霉菌大量繁殖，分泌代謝產(chǎn)物，使食物霉變。
霉菌的種類很多，其代謝產(chǎn)物也有很多種，至今已知的霉菌毒素就有200種左右。
最常見的侵染食物的霉菌為黃曲霉菌、曲霉菌、構(gòu)巢曲霉菌、島青霉菌及串珠鐮刀菌。這些霉菌侵染食物和繁殖產(chǎn)毒與食物中的水分及外界的溫度、濕度有密切關(guān)系。
新鮮檸檬切開后保存方法
1、檸檬切開以后保存也是一個(gè)大問題，人們常常遇到，如果一個(gè)檸檬一次用不完，最好用保鮮膜敷在它的斷面上，用手弄一下不要有汽泡出現(xiàn)，直接放在冰箱里面存放就可以。
2、把切開的檸檬切成薄片，再放入一個(gè)干凈或密封的容器中，加入一些蜂蜜或者白糖進(jìn)去腌制，腌好后密封保存，在想食用時(shí)把腌好的檸檬片取出直接泡水喝就可以。
3、把新鮮檸檬切開以后，不方便存放時(shí)，可以把它切成片再懸掛起來放在通風(fēng)的環(huán)境中，進(jìn)行脫水處理，制成檸檬片，風(fēng)干以后可以直接放在方便袋中保存，在想食用時(shí)，直接取出用開水沖泡，飲用時(shí)再調(diào)入一些蜂蜜就可以。
參考資料來源：-霉變
人民網(wǎng)-發(fā)霉食物為什么不能吃？這4種發(fā)霉食物有劇毒！
檸檬水蜂蜜水若想很好的保存檸檬干片不發(fā)霉的話，首先，要確保檸檬干片曬干，然后，拿回來置放兩小時(shí)后，用干凈的塑封袋封好，同時(shí)在袋子里放一兩包食品干燥劑，把塑封好的檸檬干片放在干燥，通風(fēng)透氣的地方即可，這樣便不易長(zhǎng)霉了。